[거창한국수] 2023 우리밀 햇밀국수
15,000원
2023년 햇밀국수 by 거창한국수
- 용량 : 500g
- 원산지 : 국내산
- 원재료 : 밀가루(국내산 경남 산청) 77% , 쌀(국내산 경남 거창) 20%, 천일염(2.3%)
거창한국수에서 올해 국내산 햇밀을 이용한 국수를 만들었습니다.
수많은 시행착오 끝에 우리밀과 우리쌀을 배합하여 메밀국수와 비슷한 식감의 소화가 쉬운 국수를 탄생시켰어요.
경남 산청에서 키운 우리밀을 함양에서 제분하고, 거창에서 키운 우리쌀을 섞어 국수를 뽑고 햇볕에 잘 말렸습니다.
Tip. 거창한국수 햇밀국수로 만든 국수위에 미트로칼 등심햄, 훌라이쉬케제를 슬라이스해서 챠슈처럼 올려보세요. 찬국수에도 잘 어울려요. ^^
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